Domaine michel rebourgeon
Pommard, bourgogne
Domänen har en lång historia som stäcker sig enda tillbaka till 1540. Michel tog över domänen 1964 från sin mor och far med totalt 3hk vingårdar och har under åren lyckats köpa 1,25hk mer och har idag vingårdar i Pommard, Beaune och Volnay.
Michel lämnade över domänen till sin dotter som i sin tur nu lämnat över huvudansvaret till den äldste sonen William. William har studerat i Beaune och även arbetat 2 år i Australien.
Efter att flera år arbetat ekologiskt så bestämde man sig 2020 för att även certifiera sig. Certifieringen började gälla från årgång 2023.
Williams hårda arbete i vingårdarna tillsammans med sitt tankesätt i vineriet har verkligen höjt vinerna till en ny nivå! Genom att minska extraktionen har elegansen blivit tydligare och William har även aldrig velat tumma på fräschören. Du ska kunna dricka vinerna unga om du önskar men även utan problem kunna lagra i 15 år.
Tillgängliga viner:
