Riesling Kirchweg Smaragd

Producent:  Rudi Pichler, Wösendorf (Wachau)

Druva:  100% Riesling

Jordmån:  Primära bergarter, gnejs, sand

Vinfikation:  Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut och pressas sedan genom fottrampning för en mjukare pressning som utlöser naturliga ensymer. Vinet macererar i 12 timmar och jäser sedan på ståltank i 18 – 22° C.

Alkoholhalt:  13%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Ålder av vinstockar:  20 - 40+ år

Vinets profil:  Från en vingård som först officiellt nämndes på 1100-talet. Beläget vid foten av Hochrain, påverkas marken på denna plats av nedsköljda sediment och stenar från vingården ovan, vilket ger viner med en tät mineraldriven textur och raffinerade fruktaromer.

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 98p