Riesling Hochrain Smaragd

Producent:  Rudi Pichler, Wösendorf (Wachau)

Druva:  100% Riesling

Jordmån:  Primära bergarter, gnejs, lösjord

Vinfikation:  Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut och pressas sedan genom fottrampning för en mjukare pressning som utlöser naturliga ensymer. Vinet macererar i 12 timmar och jäser sedan på ståltank i 18 – 22° C.

Alkoholhalt:  13%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Ålder av vinstockar:  20 - 40+ år

Vinets profil:  Vinrankor upp till 40 år gamla ger råvaran för denna delikat fruktdrivna och mångfacetterade Riesling, som uppvisar en mineralitet som är typisk för denna topplats i Wösendorf.

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 97p