Riesling Achleithen Smaragd

Producent:  Rudi Pichler, Wösendorf (Wachau)

Druva:  100% Riesling

Jordmån:  Primära bergarter, gnejs

Vinfikation:  Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut och pressas sedan genom fottrampning för en mjukare pressning som utlöser naturliga ensymer. Vinet macererar i 18 timmar och jäser sedan på ståltank i 18 – 22° C.

Alkoholhalt:  13%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Ålder av vinstockar:  40+ år

Vinets profil:  Extrema terrasserade platser med sydvästlig exponering och de mest magra jordarna av Gföhler gnejs översätts till ren mineralitet för denna puristiska Riesling, den som mest passande representerar Rudi Pichlers koncept av äkthet och identitet i ett vin

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 99p