Grüner Veltliner Terrassen Smaragd

Producent:  Rudi Pichler, Wösendorf (Wachau)

Druva:  100% Grüner Veltliner

Jordmån:  Primära bergarter, gnejs, skiffer

Vinfikation:  Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut från 7-9 olika plottar på totalt 15hk och pressas sedan genom fottrampning för en mjukare pressning som utlöser naturliga ensymer. Vinet macererar i 6-12 timmar och jäser sedan på ståltank i 18 – 22° C.

Alkoholhalt:  13%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Ålder av vinstockar:  20 - 40+ år

Vinets profil:  Jordmånen från flera små och utmärkta plottar får ett enhetligt uttryck i denna Smaragd: fin mineralitet, subtila fruktaromer, kryddiga toner av tobak och pepprig elegans

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 94p