Grüner Veltliner Kollmütz Smaragd

Producent:  Rudi Pichler, Wösendorf (Wachau)

Druva:  100% Grüner Veltliner

Jordmån:  Primära bergarter, gnejs

Vinfikation:  Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut och pressas sedan genom fottrampning för en mjukare pressning som utlöser naturliga ensymer. Vinet macererar i 18 timmar och jäser sedan på ståltank i 18 – 22° C.

Alkoholhalt:  13,5%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Ålder av vinstockar:  40+ år

Vinets profil:  Vinstockarna är djupt rotade djupt på branta stenterrasser och är mer än 40 år gamla. Detta frambringar viner som kännetecknas av en tydlig mineralitet i kombination med komplexa fruktaromer.

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 97p