2019 Dolcetto d'Alba Fontanabianca från Neive, Piemonte via privatimport

Tillgängliga årgångar

2019, 2021

Dolcetto d'Alba

Producent:  Fontanabianca, Neive (Piemonte)

Druva:  100% Dolcetto

Jordmån:  Lera och kalksten

Vinfikation:  Jäsningen sker i ståltank under kontrollerad temperatur där även lagras i 3 månader. Sedan lagras det 3 månader i betongkar och tillslut 6 månader på flaska

Alkoholhalt:  13%

Övrig information

Höjd:  300 m över havet

Ålder av vinstockar:  ca 25 år

Serveringstemperatur:  ca 17-18°C

Vinets profil:  Ett klart fruktigt vin på doften fyllt med plommon och körsbär. Ett balanserat och harmoniskt vin med medium kropp. Torrt och runt som utan problem dricks väl till pizzan

2019 Dolcetto d'Alba Fontanabianca från Neive, Piemonte via privatimport