Barbaresco Serraboella

Producent:  Fontanabianca, Neive (Piemonte)

Druva:  100% Nebbiolo

Jordmån:  Lera & kalksten

Vinfikation:  Jäsningen sker i ståltank under kontrollerad temperatur i 30 dagar och lagras sedan i stora ekfat i 15 månader, 2 månader på cementtank för att sedan lagras 8 månader på flaska

Alkoholhalt:  14%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Vingårdsläge:  Serraboella, Neive

Höjd:  300 m över havet

Ålder av vinstockar:  ca 15 år

Serveringstemperatur:  ca 18°C

Vinets profil:  Doften skvallrar om ett harmoniskt vin gjort på Nebbiolo med toner av körsbär, kryddighet och viol. Silkeslena tanniner möter dig i munnen tillsammans med rödfrukt. En väldigt mjuk och elegant Barbaresco som är fantastiskt drickvänlig även som ung för dig som inte orkar vänta.

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 93p, Robert Parker 94+p, Wine Enthusiast 95p