Barbaresco Bordini

Producent:  Fontanabianca, Neive (Piemonte)

Druva:  100% Nebbiolo

Jordmån:  Sand, lera & kalksten

Vinfikation: Jäsningen sker i konformat ekfat under kontrollerad temperatur i 30 dagar och lagras sedan på stora ekfat i 15 månader, 2 månader på cementtank för att sedan lagras 8 månader på flaska

Alkoholhalt:  14%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Vingårdsläge:  Bordini, Neive

Höjd:  300 m över havet

Ålder av vinstockar:  ca 30 år

Serveringstemperatur:  ca 17-18°C

Vinets profil:  Detta eleganta vin har en tydlig doftkaraktär av viol och kryddighet. Vinet kan i munnen närmast beskrivas som förutom just elegant även lent och harmoniskt. Den röda frukten tillsammans med behagliga tanniner gör att du aldrig tvekar på ett andra glas.

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 94p, Robert Parker 94p, Wine Enthusiast 95p