Langhe Chardonnay

Producent:  Ettore Germano, Serralunga d'Alba (Piemonte)

Druva:  100% Chardonnay

Jordmån:  Kalksten och kalkhaltig jord

Vinfikation:  Efter druvorna pressats så placeras dom i en ståltank för att undergå jäsning i kontrollerad temperatur, 18 °C. Genomgår sedan den malolaktiska jäsningen innan vinet lagras på ståltank i 6 månader

Alkoholhalt:  12,5%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Höjd:  450-500 m över havet

Planterade:  1987, 1995, 2004