Hérzu Langhe Riesling

Producent:  Ettore Germano, Serralunga d'Alba (Piemonte)

Druva:  100% Riesling Renano

Jordmån:  Kalksten och kalkhaltig jord med Langa stenar

Vinfikation:  Jäsningen sker i ståltank vid en kontrollerad temperatur på 16 °C. Den låga temperaturen hjälper till att bibehålla en liten mängd restsocker för att verkligen få fram Rieslings uttryck. Efter jäsningen så sänks temperaturen ytterligare för att undvika malolaktisk jäsning

Alkoholhalt: 13,5%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Exponering:  Syd, öst

Höjd:  500-550 m över havet

Planterade:  1995, 1998, 2004, 2010, 2013

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 90p, Robert Parker 91p, Jancis Robinson 16+p