Barbera d'Alba Superiore

Producent:  Ettore Germano, Serralunga d'Alba (Piemonte)

Druva:  100% Barbera

Jordmån:  Lera och kalksten

Vinfikation:  Druvorna är handplockade och fraktade i små korgar. Väl i vineriet så avstjälkas dom och pressat lätt för att sedan genomgå jäsningen på ståltank. Macerationstiden är ca 10 dagar för att sedan lagras på medium stora ekfat i ungefär 1 år. Vinet tappas sedan på flaska och lagras på flaska 6 månader innan vinet släpps till försäljning

Alkoholhalt: 15%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Betyg från Vinskribenter:  Robert Parker 90p