Villa Bon Accueil
Vandières, Champagne
Mikrodomänen Villa Bon Accueil rattas av Deborah och Geoffrey Delouvin (från Famille Delouvin och Delouvin Nowack).
Tillsammans har dom tillgång till 0,64hk i Vandières i Vallée de la Marne där dom odlar ca 70% Meunier, 20% Chardonnay och 10% Pinot Noir.
Av sin frukt produceras 4 olika viner som alla jäser och lagras på ekfat där man flit inte alls eller väldigt sällan toppar upp faten för att skapa en naturlig oxidation och utöver det så vill Deborah göra så lite påverkan som möjligt på vinerna.
Ekfatslagringen görs med stor skicklighet och detta ger champagnerna en härlig krämighet som ger både djup och längd. Dock så förloras aldrig friskheten och de olika druvsorternas fruktkaraktär. Otroligt välbalanserade champagner som tydligt speglar sin terroir.
Tillgängliga viner:
