Producent: Tenuta Il Palagio, Figline Valdarno (Toscana)
Druva: 100% Sangiovese
Jordmån: Blandning av sand och lera rik på magnesium och kalcium
Vinfikation: Samtliga druvor skördas för hand. Druvorna pressas sedan och jäser i ståltank. Efter jäsning får vinet vila i ståltank en kortare tid och lagras sedan ungefär en månad på flaska innan det går till försäljning
Alkoholhalt: 12,5%
Allergener: Innehåller Sulfiter
Vingårdsläge: Från vingårdar i Figline Valdarno. Ekologiskt odlat och certifierat
Höjd: 330 m över havet
Serveringstemperatur: 10-12 °C
Vinets profil: Vinet är dunder fräscht med toner av hallon, körsbär, persika och vattenmelon. Det finns även härliga blommiga toner. Avnjuts med fördel en varm sommardag eller till lättare fiskrätter
Beställningsnummer: 57888
Pris: 179kr