2016 Barolo Barbadelchi Diego Pressenda från Monforte d'Alba, Piemonte via privatimport

Tillgängliga årgångar

2016

Barolo Barbadelchi

Producent:  Diego Pressenda, Monforte d'Alba (Piemonte)

Druva:  100% Nebbiolo

Jordmån:  Sandig

Vinfikation:  Druvorna plockas för hand och har en mascerationstid med skalen på 15-20 dagar.
Lagras på stora franska ekfat i 30 månader och sedan 6 månader på flaska

Alkoholhalt:  14,5%

Övrig information

Exponering:  Syd, öst

Höjd:  350 m över havet

Skörd:  Handplockning i slutet av oktober

Planterade:  1995

Vinets profil:  En väldigt klassisk Barolo som är enkel att närma sig. Doft av röda körsbär, viol och lite tobak. Precis som väntat av en Barolo från regionen så möts du av tydliga tanniner som berättar att vinet inte gör sig illa av några år i vinkällaren. Vinet har en viss komplexitet fyllt med behaglig frukt och en elegant avslutning

Passar till:  Om du kommer över en bit tryffel så är du hemma! Men passar även super med kötträtter, risotto eller lagrad mögelost

2016 Barolo Barbadelchi Diego Pressenda från Monforte d'Alba, Piemonte via privatimport