Langhe Nebbiolo "Bailè"

Producent:  Collina Serragrilli, Neive (Piemonte)

Druva:  100% Nebbiolo

Vinfikation:  Lagras på fransk Tonneaux (medium rostade) i 24 månader. Hälften av faten är nya och hälften är använda en gång sen tidigare

Lagringspotential:  15 år men dricks som bäst efter 4-8 år

Alkoholhalt:  14%

Allergener: Innehåller Sulfiter

Övrig information

Exponering:  Syd, sydost

Höjd:  200-300 m över havet

Skörd:  Handplockning under mitten/slutet av oktober

Ålder på vinstockar:  ca 30-35 år

Serveringstemperatur:  ca 18°C

Betyg från Vinskribenter:  James Suckling 92p